かき氷のブルーハワイは何味なのか?意味は?シロップの原料!

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かき氷のシロップには沢山のフレーバーがあって、どれにしようか迷いますね。
その中でも、ブルーハワイは人気の味です。
青い色が夏に涼を呼ぶ感もあるし、青い海もイメージできますね。
でも、ブルーハワイって、一体なんの味なんだろう?と疑問に思ったことありませんか?
ハワイの味?海の味?
では、かき氷シロップのブルーハワイについて調べてみますね。

かき氷 ブルーハワイは何味なのか?

子供に大人気のかき氷シロップのブルーハワイは、色鮮やかなブルーに魅せられて、大人にも人気です。
ブルーハワイの味、どんな味なのでしょうか。

どんな味か?の質問の回答で多かったのが

1位 さわやかなラムネ味
2位 甘みの強いソーダ味
3位 柑橘系(オレンジ、レモン、グレープフルーツ)の味

多くの人は、このように感じているようです。
かき氷のブルーハワイ味のシロップは、甘みと酸味のあるシロップなので、ラムネ、ソーダ、柑橘系と感じるのは納得できます。
あとは、見た目の「ブルー」、「お祭り」のイメージなのでしょうか、ラムネ味と思っている人が一番多いのもわかりますね。

でも、ブルーハワイ味が何味なのかは、はっきりしないですね・・。
次は、ブルーハワイ味の由来を調べてみます。

かき氷 ブルーハワイの意味は?

かき氷のシロップ ブルーハワイの由来はカクテルにあるんです。

もともと「ブルーハワイという名のカクテル」があります。
このカクテルはブルーキュラソという青色のリキュール(シロップ)を使用して「カクテル ブルーハワイ」を作ります。

【カクテル「ブルーハワイ」の作り方】
●ホワイトラム 30ml
●パイナップルジュース 30ml
●レモンジュース  15ml
●ブルーキュラソ 15ml

ハワイの海を連想させる、綺麗な青色のカクテルです。
パイナップルジュースとレモンジュースが入っているので、程よい甘さで飲みやすく、爽やかな風味のカクテルです。

ブルーキュラソは、このカクテルには必要な材料です。

ブルーキュラソ↓↓

原材料:砂糖、香料(オレンジエキスを使用)、青色1号

ブルーキュラソの原料は、オレンジの果皮です。
オレンジ果皮を水で戻してアルコールとともに蒸溜し、果皮のさわやかな香り成分を抽出してつくります。これに着色したものをブルーキュラソいいます。

17世紀にオランダ人が、南米ベネズエラの北にあるキュラソー島で採れるオレンジを原料にしてつくり、島の名を付け発売したのがはじまりだそうです。

yubi2もともとはカクテルの名前で、かき氷のブルーハワイ味ができたのですね。だから、カクテルのように、ほんんり酸味があるのですね。

かき氷のシロップ ブルーハワイの原料は?!

かき氷のブルーハワイは、もともとはカクテルのブルーハワイで、由来が分かりました。
カクテルのブルーハワイは作り方の材料をみてわかるように、レモンジュース、パインジュースを加えていますので、甘くそして酸味があります。
ですから、かき氷用のシロップにも、甘みの他に酸味も足されたシロップとなっています。

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かき氷のシロップのブルーハワイ味の原材料は何か

原材料:糖類(加糖ぶどう糖液糖、砂糖)、香料、酸味料、調味料(アミノ酸等)、保存料(安息香酸Na、パラオキシン安息香酸)、リン酸塩(Na)、増粘剤(キサンタンガム)、甘味料(サッカリンナトリウム)、合成着色料

ちょっと、原材料をみると心配になります・・
添加物だらけです。

実はブルーハワイだけでなく、かき氷のシロップの他のフレーバーの原材料もほとんど変わらないですね。色が違うので合成着色料が違うだけでしょう。

添加物が気になるようでしたら、市販でも添加物なしのシロップもあるのでそちらをおすすめします。
ネット購入だと、原料をしっかり比較が簡単に出来ていいですよ。
(スーパーだと店頭にある種類は多くないので、見比べるのはむずかしいです)

※みぞれだと無色なので、合成着色料が必要なので、他の味に比べたら安心ですよ。
安心な無添加のみぞれシロップなら↓ ↓

【無添加】かき氷シロップ みぞれ 180ml
価格:424円(税込、送料別)

原材料:砂糖、はちみつ、れもん果汁、水飴
国産純粋はちみつ、広島県産のれもん果汁を使用。

さいごに

かき氷は夏の楽しみの一つなので、夏に、そしてお祭りでは絶対に食べたいですよね、。が、市販のかき氷のシロップには、沢山の添加物が入っていることを知っておいておきたいですね。
知っていて食べるのと、知らないで食べるのとでは全然違いますからね。

食べた後のベロ(舌)が真っ青になるのもうなずけますね。納得です^^
yubi2かき氷のシロップ みぞれの味は?原料は何?気になる!

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