春の七草 秋の七草の違いはお粥!?楽しみ方に風情がある

七草と聞けば、頭に浮かぶのが七草粥の春の七草ではないですか?
お正月あとの1月7日に食べる七草入った粥のことは、春の七草粥
スーパーで七草粥のセットが売られていますね。

では、秋の七草もあるのを知っていますか?
春と秋にそれぞれ七草があり、習慣が違うのです。

恥ずかしながら、秋の七草を知りませんでした・・^^;
春の七草と秋の七草の違いについてまとめます。

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春の七草 秋の七草の違い

春の七草

芹(セリ)
薺(ナズナ)
御形(ハハコグサ)
繁縷(コハコベ)
仏の座(コオニタビラコ)
菘(カブ)
蘿蔔(ダイコン)

古来中国では、七種菜羹(7種の野菜を入れたとろみのある汁物)を食べて無病を願う習慣あり、
日本では古来より、年の初めに雪から出てきた芽を摘む「若菜摘み」の習慣がありました。
そして、中国の七種菜羹が日本の「若菜摘み」と習合したと考えられている。

秋の七草
秋の野原に咲く花を見て短歌や俳句を詠んでいました。

女郎花(オミナエシ)
尾花(ススキ)
桔梗(キキョウ)
撫子(カワラナデシコ)
藤袴(フジバカマ)
葛(クズ)
萩(ハギ)

秋の七草粥を食べる?

春の七草粥は、7種の野菜を刻んで入れたお粥のことです。
春の七草は、1月7日にこの七草粥を食べます。
邪気を払って、病気にならないで健康に過ごせるようにとの意味があります。
また、お正月のお料理で疲れている胃を休めるという意味や野菜不足を補うという意味もあります。

昔は、七草を摘んできて、七草粥にしていましたが、今ではほとんどの家庭がスーパーで買って用意しているようですね。

では、秋の七草も粥にして食べるのでしょうか?
花が多いことからわかるように、秋の七草は鑑賞するためのものにあります。なので、秋の七草粥はありません。

七草と粥はセットと思いがちですが、粥にして無業息災を願うのは、春だけです。
春の七草というけど、1月はまだ冬だよね・・と思ってしまいますが・・。

七草粥の七草の植物名をきちんといえる人は少なくなっていますが、日本の習慣として、大事にしていきたい行事のひとつです。
江戸時代からは、庶民も春の七草粥を食べる習慣となり今も引き継がれています。

秋の七草の楽しみ方

粥にして食べるのは、春の七草粥だけなのはわかりました。
では、秋の七草はなにをするのか?気になりますね。
秋の七草は特に何かをするといった習慣はなく、鑑賞して秋を感じたり俳句や短歌を詠むものです。

鑑賞するにも、どのような植物なのかわからないと・・ですね。

女郎花(オミナエシ)
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学 名 Patrinia scabiosifolia
開 花 8~10月(丈60~100cm)
分 布 沖縄以外の日本全土
花言葉 約束を守る
別 名 チメグサ・敗醤(はいしょう)

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尾花(ススキ)
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学 名 Miscanthus sinensis
開 花 8~10月に花穂をつける(丈100~200cm)
分 布 日本全土
花言葉 秋風に想いを乗せて
別 名 尾花(ぼばな)・茅(かや)

桔梗(キキョウ)

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学 名 Platycodon grandiflorus
開 花 6~9月(丈40~100cm)
分 布 日本全土
花言葉 不屈の心

河原撫子(カワラナデシコ)
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学 名 Dianthus
開 花 6~9月(丈30~50cm)
分 布 本州以西に広く分布
花言葉 可憐な純情
別 名 ナデシコ・ヤマトナデシコ・常夏

藤袴(フジバカマ)
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学 名 Eupatorium fortunei
開 花 8~10月(100~150丈cm)
分 布 本州・四国・九州
花言葉 あの日を思い出す

葛(クズ)
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学 名 Pueraria lobata
開 花 7~9月(丈10~15m)
分 布 北海道から九州
花言葉 思慮深い

萩(ハギ)

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学 名 Lespedeza
開 花 7~10(丈2~3m)
分 布 ほぼ日本全域
花言葉 柔軟な精神
別 名 芽子・生芽

見たことのある花。知っている花はありましたか。

なかなかゆっくりと花を見て鑑賞することもない日常ですが、たまにはのんびり秋の七草を鑑賞して季節を感じてみるのも風情があっていいものですね。

さいごに

春の七草秋の七草が一緒になってしまう人も多いのではないでしょか。
または、秋の七草を知らない人とか。
せっかくなので、この機会に秋の七草があることや秋の七草粥は存在しないことを覚えておくといですよ!

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